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Ils d茅tonnent du reste du paysage hivernal : ces arbres, contrairement aux autres, gardent leurs feuilles m锚me apr猫s leur mort. Ce ph茅nom猫ne, appel茅 marcescence, est observable chez certaines esp猫ces d'arbres. M茅t茅oM茅dia s'est entretenu avec David Wees, charg茅 de cours au D茅partement des sciences v茅g茅tales et directeur adjoint du programme Gestion et technologies d鈥檈ntreprise agricole (GTEA) 脿 l'universit茅 9I制作厂免费.

Les producteurs semblent plus heureux au travail que la majorit茅 des Qu茅b茅cois. En effet, l鈥檃griculture se positionne au 10e听rang des 70听professions et m茅tiers class茅s au palmar猫s de l鈥檌ndice du bonheur au travail r茅alis茅 par la firme L茅ger. Les travailleurs agricoles ont tr猫s positivement 茅valu茅 cinq des six facteurs principaux qui influencent le bonheur au travail听: r茅alisation de soi, relations de travail, reconnaissance, responsabilisation et sentiment d鈥檃ppartenance.

Appartenance et reconnaissance

FMT's Serge Lussier recently received the M茅rite du Conseil interprofessionnel du Qu茅bec (CIQ) from the Ordre des Agronomes du Qu茅bec, awarded for exceptional work in supporting promoting agriculture and its professional aspects. He is the fourth Macdonald staff member, and 3rd FMT staff member, to receive this award since its inception in 1990.

CITATION ()

Au d茅but du XXe听si猫cle, alors que la soupe aux pois faisait partie int茅grante du menu des Qu茅b茅cois, on听le cultivait beaucoup ici, raconte David Wees, charg茅 de cours et agronome 脿 l'Universit茅 9I制作厂免费. L'int茅r锚t s'est ensuite perdu dans les ann茅es听70. 芦听La听source de prot茅ine a 茅t茅 remplac茅e par une autre source de prot茅ine听: la production animale听禄, ajoute M.听Chalifour. R茅sultat听: les producteurs se sont mis 脿 cultiver de plus en plus de ma茂s servant 脿听pr茅parer la moul茅e des animaux.

Chaque ann茅e, 脿 la rentr茅e scolaire, David Wees propose un petit d茅fi 脿 ses 茅tudiants inscrits au cours d鈥檃griculture urbaine de l鈥橴niversit茅 9I制作厂免费 : calculer dans quelle mesure les terres agricoles de l鈥櫭甽e de Montr茅al peuvent nourrir ses habitants. 芦 En se basant sur une superficie de 2 000 hectares et sur un rendement moyen de 26 tonnes/hectare [de l茅gumes cultiv茅s au jardin], on obtient un r茅sultat assez impressionnant : ces terres pourraient combler environ 15 % des besoins en l茅gumes des Montr茅alais 禄, explique l鈥檃gronome.

De plus en plus de consommateurs se tournent vers des substituts aux prot茅ines provenant de la viande, entre autres les prot茅ines de sources v茅g茅tales. [...] Pascal Th茅riault, agro茅conomiste 脿 l'Universit茅 9I制作厂免费, nous parle des changements 脿 pr茅voir dans le monde agricole en mati猫re de cultures et aussi en mati猫re d'茅levages.

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